שמשון

מישור החוף והשפלה בין תל אביב לירושלים, ערש ייצור היין הישראלי המודרני.

מדינה

ישראל

אקלים

ים-תיכוני, מישור חוף חם

זנים עיקריים

Cabernet Sauvignon · Carignan · Petite Sirah · Colombard

האזור כולל את ראשון לציון, שבה נוסד בשנות השמונים של המאה התשע-עשרה יקב שהיה במשך עשורים המקור המרכזי ליין כשר עבור קהילות יהודיות בעולם.

האקלים חם ולח יותר מאשר בהרים, ודבר זה עיצב היסטורית את אופי היינות: מלאים ורכים יותר, ובמהלך רוב המאה העשרים מתוקים במידה רבה, המיועדים לשימוש פולחני בתפוצות.