הגליל

האזור הצפוני בישראל, הקריר והגבוה ביותר, הנחשב לאיכותי ביותר.

מדינה

ישראל

אקלים

ים-תיכוני, גבהים קרירים

זנים עיקריים

Cabernet Sauvignon · Merlot · Syrah · Chardonnay · Sauvignon Blanc

הגליל הוא אחד מחמשת האזורים בסיווג הענפי בישראל. הגובה, מפלי הטמפרטורה בין יום ללילה וקרקעות הבזלת במזרח האזור מניבים יינות בעלי חומציות חדה יותר מאשר במישור החוף.

הרוב המכריע של היין הישראלי מיוצר בכשרות, ולפיכך הכשרות כאן היא נורמה ענפית ולא קטגוריה נפרדת.

רובד שאינו קיים בתפוצות: חובות הלכתיות-חקלאיות החלות על תוצרת ארץ ישראל: תרומות ומעשרות, ערלה, שמיטה. במרשם מחושב מעמדן כאינדיקטור מידעי.

חמשת האזורים הענפיים בישראל נקבעו באמצע שנות השבעים ורשומים ב-TTB האמריקאי ובקהילה האירופית, הקובעים מה מותר להופיע על תוויות ייצוא; הגולן רשום משפטית כתת-אזור של הגליל.