שאבו שוכן על שפך הדניסטר, כ-7 ק"מ במורד הנהר מבילהורוד-דניסטרובסקי, במחוז אודסה. במקום היה יישוב טטרי בשם אצ'ה-אבאג, "הכרמים התחתונים", שהתרוקן כמעט כליל אחרי סיפוח בסרביה לרוסיה ב-1812.
ב-1822 הזמין אלכסנדר הראשון מתיישבים מקנטון וו שבשווייץ, בהנהגת לואי-ונסן טרדן, במיוחד כדי לגדל כאן גפנים. המושבה העניקה לאזור את זהותו כאזור יין, ומאז 2023 מוגנים Chabag ככינוי מקור ו-Acha-Abag כציון גאוגרפי.
לאתר הזה שאבו חשוב פעמיים: כחלק מכלכלת היין הבסרבית המתוארת במדור ההיסטוריה, וכגדה האוקראינית של הדניסטר, סמוך לשטפן וודה שבמולדובה.
הבאטרנסקרפטיה