Douro

Valea în terase de șist din nordul Portugaliei, patria vinului de Porto și una dintre cele mai vechi regiuni viticole delimitate din lume.

Valea Douro a fost delimitată în 1756, sub marchizul de Pombal, ceea ce o face una dintre primele regiuni viticole reglementate din lume. Terasele sale tăiate în șist au fost înscrise în patrimoniul mondial UNESCO în 2001.

Vinul de Porto se face oprind fermentația cu distilat de vin, ceea ce păstrează dulceața și crește alcoolul. Pentru un Porto cușer și distilatul trebuie să fie cușer, așa că lanțul de aprovizionare cuprinde nu doar vinul, ci și brandy-ul adăugat; pe piață există Porto cușer, precum Porto Cordovero.

Vinurile roșii seci ale regiunii, din aceleași soiuri, au crescut rapid în ultimele decenii și sunt un punct de plecare mai simplu pentru un ciclu cușer decât vinul fortifiat.

Contact

Ca să vă putem ajuta de la început, vă rugăm să ne scrieți:

  • unde se află crama și ce dimensiune are: hectare sau sticle pe an
  • ce doriți să rezolvați sau să obțineți
  • termenul, de exemplu înainte de recoltă sau până la o sesiune de finanțare
  • dacă este vorba de tehnologii noi, producție cușer, finanțare sau intrarea pe o piață nouă

Sau scrieți direct: hello@reifmanwine.com

Ajunge e-mailul sau telefonul; le puteți lăsa pe amândouă.

Unde vă putem contacta comod

Folosim aceste date doar pentru a răspunde solicitării dumneavoastră. Confidențialitate