Rioja urmează Ebrul prin La Rioja, Țara Bascilor și Navarra și este împărțită în Rioja Alta, Rioja Alavesa și Rioja Oriental. Vestul este mai răcoros și mai atlantic, estul mai cald și mai uscat. În 1991 Rioja a devenit prima DOCa a Spaniei.
Categoriile sale de maturare, crianza, reserva și gran reserva, fixează durate minime în butoi și în sticlă. Pentru un proiect cușer asta contează direct: cu cât maturarea în stejar e mai lungă, cu atât lotul cușer are nevoie de mai multe butoaie noi, fiindcă lemnul care a conținut vin necușer nu poate fi folosit.
Rioja cușer este bine stabilită pe piețele de export, de exemplu vinurile Ramón Cardova certificate de Orthodox Union.
UrmătorulDouro