Burgenland este cea mai caldă regiune viticolă a Austriei. Lacul Neusiedl atenuează temperaturile, iar umiditatea de pe malurile lui favorizează botrytisul din care se fac vinurile dulci de la Rust și din Seewinkel; dealurile din Burgenlandul central sunt patria soiului Blaufränkisch.
După expulzarea evreilor din Viena în 1670, prințul Esterházy i-a luat sub protecția sa în șapte comunități, Sheva Kehillot: Eisenstadt, Mattersdorf, Kobersdorf, Lackenbach, Frauenkirchen, Kittsee și Deutschkreutz. Mai multe dintre ele sunt sate viticole, iar familii evreiești din regiune au participat la comerțul cu vin.
Astăzi aici se face din nou vin cușer: domeniul familiei Hafner din Mönchhof, lângă Frauenkirchen, produce vinuri cușer.
UrmătorulMosela